スタッフブログ

クックチル方式とは

第一食品が病院様を中心に提供している院外調理システムではクックチルシステムを導入しています。調理法の一つであるクックチルとは、あらかじめ加熱調理した食品を急速冷却し、食べる時間に合わせ再加熱することで、できたて感覚のお料…

大阪の給食会社第一食品ブログ始めました!

近畿圏で院外調理事業、委託給食事業を行なっている大阪市生野区に本社がある株式会社第一食品です。この度「大阪」に密着したブログポータルサイト「LOVE大阪」の仲間入りをし、ブログをスタートすることとなりました!!これから弊…