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インカの天日塩

「インカの聖なる谷」ウルバンバのマラス塩田は世界的にも稀有な「天空の塩田」
として知られています。
白亜紀に海底が隆起して形成されたアンデス山脈の標高3000ｍの源泉からは
けがれない太古の海に由来する
濃厚な地下塩水が湧き出し谷の急斜面に築かれた3000枚の棚田で太陽と
風の力で天日濃縮します。
この天空の塩田で作られた天日塩はインカの時より600年もの間相互扶助の精神
により大切に守られ村人の生活を支えてきた「人と人の絆」、
「人と自然の調和」の結晶（クリスタル）です。


インカの白金
谷の急斜面に張り付く3000枚以上の棚田塩田で製塩業が営まれています。
ここで収穫される塩は、代々インカ皇帝へ献上されていたことから「インカの白金」と
称えられ、かつては遠くボリビアより商人がはるばる買い求めに来たと言います。


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