スタッフブログ

ワインも数種ございます

 

本町店ではワインも数種ですが

取り揃えております。

AUDACE

BAROLO AUDACE  (ITALY)

飲み心地の良さにとことんこだわる造り手ロベルト サロットのフラッグシップバローロ「アウダチェ」。

収穫後、2ヶ月間陰干し(アッパッシメント)したネッビオーロをブレンドして造っています。

このアマローネの手法を取り入れた唯一無二のバローロ

比較的ドライな味わいで雑味がなく、質の良い酸味が調和した繊細でエレガント

 

 

BORGO

BORGO SANLEO ROSSO(ITALY)

イタリアの名門ワイナリー、ゾーニン社が製造するテーブルワイン。

果実の香りが豊かに広がるフレッシュで軽快な味わいの飲み易いワイン

 

 

CHANTI

 CHIANTI  (ITALY)

スミレやハーブの繊細な香りとチェリーなどのフルーティーな香りが融合した

なめらかな味わいの辛口赤ワイン

 

 

CHABLIS

CHABLIS (FRANCE)

辛口でミネラルに由来するヴァニラやピーナッツのような優れた香りを持ち

人気が高く辛口白ワイン



 

SOAVE

SOAVE (ITALY)

かすかに緑がかった美しい麦わら色

白い花を思わせるデリケートな香りと繊細で生き生きとした酸が感じられる

調和のとれた味わい



 

最近はイタリア料理・フランス料理に限らず

割烹料理やお鮨などにもワインをお供にされる方が多くなり

“世界の融合”はすばらしく

“食の時間”を更に楽しいひとときにしてくれます。

蘭亭でも、中華料理に合うお手頃なワインを

数種ですが取り揃えております。

まだ、中華料理×ワインをお試しになられてない方

是非、一度挑戦してみてください。

 

(売切れの場合がございましたらご容赦くださいませ。)

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