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キチンと基礎を学ぶことにより、応用もひろがる!誰でもできる料理の基礎の基礎講座!

食楽-LABO-〈料理教室〉

永井先生の超基本講座

 Cahoo!<料理教室>大阪 超基本講座


今回の献立はコチラ ↓

・豚肉生姜焼き

・ピリ辛こんにゃく
・胡瓜と若芽の酢の物
・あさり汁

Cahoo!<料理教室>大阪 超基本講座

初の基本講座!意外と知らないことがあったことが面白い(^ω^)

包丁の取扱いから野菜の切り方、筋の取り方など、

ごくごく基本的なことから丁寧に教えていただけます。


Cahoo!<料理教室>大阪 超基本講座

味覚はもちろん、嗅覚・聴覚・触覚、そしてフードコーディネーターとしての真骨頂

視覚と、五感にうったえる料理、又はその五感を鍛えていこうという、

料理をすべての感覚でとらえていただきたいという熱い気持ちが込められています。


Cahoo!<料理教室>大阪 超基本講座

それにはやはり基本を押さえなければいけない

キチンと基礎を学ぶことにより、応用もひろがる

思い立った今こそあなたの料理基礎力をつけていきましょう

Cahoo!<料理教室>大阪 超基本講座

家庭でもド定番の豚の生姜焼き

市販のタレなんかも売ってはいますが、超簡単なので、

ご自身で調合した方が、添加物が内分すっきりした味に仕上がるのは当たり前

Cahoo!<料理教室>大阪 超基本講座

きゅうりの酢の物は三杯酢が決めて

基本さえ知っておけば用途も広がります

講義内容・スケジュール・規約など詳しい事はコチラ▼

http://shokuraku.info/hpgen/HPB/entries/3.html

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北新地・中之島・福島・肥後橋など北エリアを中心とした有名店の味をお届け。
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当料理教室は少人数制(最大12名)で学ぶことができ、男性も女性も大歓迎です。
初心者の方も丁寧にレッスン!楽しんでいただけるクッキングスクールを目指します!

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当教室専門のYouTubeチャンネル!「食」に関連するものや、授業風景を編集したものをUP。
初心者の方も安心していただけるようMovieでチェックいただけます!

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〒550-0001 大阪市西区土佐堀1丁目5-9
TEL : 06-6441-0035
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