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寿司「学校」に先駆け「入門編」開講!寿司を極める!!

寿司 学校 スクール 教室 プロ養成


【日々是鍛練!寿司を極める】

1月25日…。

この日はCahoo-家風-にとって記念日の一つになるかもしれない。

そう、寿司「学校」の開校に先だって入門編を開催

昨年、割烹くぼた-久保田氏による寿司教室が都合により

無念ながら閉講になりましたが、

この度大ベテランの池口先生を迎えての再スタートです

寿司 学校 スクール 教室 プロ養成

先生の「寿司の技術を伝えたい!」という想いが溢れて

時間を忘れてしまうぐらいの濃密な講座です。

思わず皆さんこれでもう握れるようになると錯覚するぐらい。

でも、いくらなんでも3時間弱で握れるようになるわけがありません。

そんなに甘い世界ではありません。

2ヶ月超集中してやっても、安定した人に出せる寿司が

出来るか出来ないか。

ま、それは本人次第なのですが…。

先生の熱意の一端は伝わりましたでしょうかね?

この講座ではもっと気軽に肩の力を抜いて、

体験的なレッスンとお考えください。

ネタも市場へいって仕入れてきてますよ。

同じ食べるなら美味しい方がイイ

今回はマグロ、鯛(昆布〆)、うなぎ、海老、ホタテ、ネギトロ巻き

初回で奮発しすぎましたね(;´д`)

握りと巻きを主体に構成してます。

それだけでも時間が足りない( ̄▽ ̄;)

寿司に興味のある方!

是非、体験しに来てみてくださいね!


講義内容・スケジュール・規約など詳しい事はコチラ▼

http://www.cahoo.jp/

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