スタッフブログ

【食楽の至宝】提携店のご案内-肥後橋 【IL BECCAFICO (イルベッカフィーコ)】

大阪肥後橋のレトロビルにある小さなイタリア料理店「イルベッカフィーコ」 大正時代に建てられたビルの落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりお食事と お酒をお楽しみいただけます。詳しくはコチラ▼▼▼http://shokuraku […]

【食楽の至宝】提携店のご案内-福島 【香港小菜 LEE】

辛いよりまず鮮烈な香り!そして目の覚める辛旨さ! スパイスを駆使した本格四川を味わえるお店です。 こちらでの麻婆豆腐は、まさに必食のひと皿です。 詳しくはコチラ▼▼▼http://shokuraku.info/hpgen […]

【食楽の至宝】提携店のご案内-北新地 【割烹 味菜】

        確かな割烹技術で季節を紡ぐ、大阪料理の数々。   食材本来のチカラ存を引き立たせ、端正な味わいを供するお店です。詳しくはコチラ▼▼▼http://shokuraku.info/hpgen/HPB/entr […]

【食楽の至宝】ブログと統合します。

  【食楽の至宝】http://shokuraku.info は飲食実店舗の方々と提携して、“大阪の旨いもん”を全国の方々に味わっていただこうと開設いたしました。 大阪・北エリア(北新地・福島・肥後橋)より、有 […]

水なすをアイスに!?新感覚野菜ジェラート「真夏の紫ずく」堂々完成!!

  大阪は“粉もん”だけやない大阪は“粉もん”や“ソース”に依存して、新たな食文化に対する試みをしていないのではないか そんな想いの中から、大阪モノのポテンシャルを引き出すきっかけをと素材探しと味の研究に取り組みはじめま […]