柚子胡椒の瓶詰めを、手作業より簡単に

出来る機械・・「充填機」を取り扱っております。

 
駒井亨衣社長率いる、大阪の充填機メーカー

株式会社ナオミです(*^^*)

冬は、体を温めるために、

ピリッと辛い物が、食べたくなりますよね。

最近流行りの、ピリ辛アイテムといえば・・・

「柚子胡椒」！！

炒めモノに使ったり、ドレッシングに混ぜたり

するのが、美味しいと評判みたいです。



そんな「柚子胡椒」も、

株式会社ナオミの充填機で、

簡単に、瓶詰めの小分けが　出来ちゃうんです！

（これは、柚子胡椒を瓶に、５０ｇずつ小分けしている様子です）

【この充填機の詳細は、ブログの最後を見てくださいね！】


でも、みなさん。


なんで「胡椒」という名前なのに、

パラパラじゃなくて、ドロドロなの？って

思いませんか？



私、ずっと不思議だったんですよね。

見た目も、ワサビみたいですし・・・



ということで、この際調べてみました！

すると、私の謎が　解明されたのです。

「柚子胡椒」の作り方は、

唐辛子を粗刻みして、ユズの果皮と塩を入れて、

磨り潰し、熟成させて出来るんですって！

しかも、「胡椒」とは・・・

青唐辛子を意味する古語なんだとか。

九州の一部の地域では、

唐辛子のことを「コショウ」と呼ぶそうで・・・

だから、「柚子唐辛子」ではなく、

「柚子胡椒」という名前なんです！！

納得です。（笑）

ちなみに、その地域では、

私たちが、普段使っている「胡椒」（ペッパー）は、

外国からやってきたものなので、

「洋胡椒」と、呼ぶみたいですよ～(*^_^*)



みなさんが、今度スーパーへ

行かれた時、柚子胡椒のラベルを見てみてください。

きっと、“唐辛子”と書いてあるはずです・・♪

 
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映像で使用していた充填機は・・・

株式会社ナオミ　人気No.1！！

パズル充填機　RD703（粘体用）です。



映像の通り、機械の操作もラクラクで

誰でも簡単に使用できる商品です。



株式会社ナオミは、この充填機以外にも、

液体用・粉体用の充填機も、取り扱っていますので、

ご興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせ下さい♬


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