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- あきない実践道場 大阪 南森町 天神橋筋商店街 情報
- 投稿日:2016/04/04
エーワンベーカリーの工場を南森町で発見!地域情報の収集
従業員30人以下の小さな会社に
ランチェスター法則をベースとした経営のやり方を伝える
大阪 南森町にある
研修・コンサルティング会社NNA株式会社の永野です。
先日、お昼休みに南森町の阪神高速の高架下を歩いていると、
どこからかパンのいい香り。
どう考えても
こんなところにパン屋さんなんて、あるはずがないという所。
あるのは、道路と阪神高速の高架。
そして、道路沿いには会社やコインパーキングばかり。
しかし、歩けば歩くほど、パンの香りがします。
ちょうど私のいたビルの前から
「エーワンベーカリー」
と書いた車が出てきました。
なんとこのビルが、エーワンベーカリーの本社・工場!
幼い頃から食べていたあのパンの工場が
南森町にあったなんて~!
エーワンベーカリーとは、
大阪を代表する老舗ベーカリーショップで、
梅田や天王寺、JR京都駅構内に店舗があります。
現在は、様々なカフェも展開しています。
そこで気になったのが、こちらの看板
「パン自動販売機はこちら」
私の気になるスイッチが入り、
おそるおそる会社の中に入ってみました。
ありました!パンの自動販売機
一般の方もご利用いただけます。工房直結
日替わりパンいろいろ
製造工程で出てしまう少し形の不揃いな出荷できないパンを
お値打ち価格で販売されているのです。
しかもお値段は、
100円と200円
自動販売機を見ると、中はからっぽ。
売り切れ。
ちょうど、トラックに積み荷していた方がおられたので、
聞いてみました。
「何時ぐらいに、商品が補充されるのですか?」
「17時~18時ぐらいですかね。」
「19時頃にきたら、もう残っていないですかね?」
「早いもの勝ちですよ。」
ブログネタ収集のためにも
これは行くしかない!
18時に行ってみると、ロッカーいっぱいに入っていました。
どの詰め合わせにしようか選ぶ楽しさがありますね。
こんなに入って200円なんて嬉しすぎます。
そこで今回、思ったことは、
地域情報は
自らの足と目と耳そして匂い(笑)で収集する。
あきない実践道場で学ぶランチェスター地域戦略では、
地域を細分化し重点エリアを定め、
自分の足で歩いて
地域情報を収集することを大切にしています。
自転車や車よりも自らの
地域(戦場)を自らの足と目と耳と匂いをフルに活用して
情報収集し、知り尽くすことが大切だと改めて感じました。
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NNA株式会社
従業員30人以下の小さな会社に
ランチェスター法則をベースとした経営のやり方を伝える
大阪 南森町にある研修・コンサルティング会社です。
〒530-0041 大阪市北区天神橋3-2-10 新日本南森町ビル2階
tel:06-6355-5546/fax:06-6355-5547
http://nna-osaka.com
【営業時間 平日9:00~18:00 土日祝日はお休みです】