おはようございます

蘭亭です

 

今日は自宅から会社までだけで

もの凄く汗かきました

 

「もう夏やん・・・」とこぼしました

そろそろ蘭亭でも冷やし中華が始まる季節

 

あとマンゴーかき氷もまもなくです

 

常連さんには「冷やし中華まだなん」と

待ち遠しく思って下さる方もおり

有難い限りです

 

6月より

夏メニュー解禁となります

夏にはこんなメニューもいいんじゃないの

というご提案もございましたら

是非とも参考にさせて下さい

 

 

さて本日は

我ら蘭亭2店舗の若きエースにして料理長の右腕

谷九店副店長の日野をご紹介します

 

 

基本的には料理長がほとんど中華鍋を振り

お客様に美味しいお料理をご提供していますが・・・

 

実は副店長日野の料理も

絶品なのです

 

 

まずは男前副店長の日野がこれだ・・・

 

 

ワン・ツー・スリー

 

ねイイ男でしょ

そして調理の才能がピカイチなんです

 

 

日野が作るまかないは毎週楽しみでならない

 

 

以前にも一度ご紹介した

 

エビとアスパラのあんかけチャーハン

＆

鶏肉と五目野菜の炒め物

 

このあんかけチャーハンが美味しすぎました・・・

 

中華だけでなく、洋食もお手の物

 

デミグラスソースハンバーグ

 

生クリームまでかける辺りが粋な計らいです

まかないも全力で作ってくれます

ハンバーグもデミグラスも本当に美味しい

 

 

何より最高にご飯が進んだのは・・・

 

ラム肉の特製ネギソースがけ

 

これはもうご飯が止まらなかったです

 

 

あらゆる食材を何でも美味しくしてしまう

日野副店長

リスペクトです

 

皆様も

日野副店長が創る料理が食べたい時は

木曜日にご来店下さいませ

 

 

そしてまた

こんな料理が食べたいという

リクエストにも全力でお答えする所存であります

またブログを書いていたら

お腹がすいてきました

 

本日も皆様のご来店

お待ちしております

 

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　
　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00）
　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）
　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

 

詳細は　こちら ⇒　 ★

 

【蘭亭　本町店】

所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）
　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

 

詳細は　こちら ⇒　★