皆様、新年あけましておめでとうございます

蘭亭でございます

 旧年中は大変お世話になりました。また日々のご愛顧、お引き立てを賜り

誠に有難うございます

更新が長く滞ってしまっておりました

激動の2015年も過ぎ、忘年会シーズンでは多くのお客様に

楽しい時間を蘭亭にてお過ごし頂けたことかと存じます

 12/29を2015年、最終営業日としまして、

12/30はいつも多くの笑顔を作ってくれている店内の大掃除

感謝を込めて掃除した後は、蘭亭大忘年会でございました

一年の頑張りをこの一杯に込めて・・・

かんぱぁぁぁぁぁぁぁぁい

 大変美味しいお料理とお酒でございました

もうその後は何が何だか・・・笑

ある意味その時の記憶も忘れた「忘年会」でした

スタッフ同士も大変仲良く、素晴らしい仲間と一緒に働けているのだなぁ

と実感させてもらった一日でした

この結束力とお客様へのおもてなしの心を掛け算し、

2016年も多くの方々に喜んで頂ける店舗作りをして参ります。

本年も蘭亭谷町九丁目店、本町店共々、何卒宜しくお願い申し上げます。

本年も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　 ★

【蘭亭　本町店】 所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　★

どーも蘭亭本町店です

 ここ一週間は天気も崩れ・・・

気持ち的にもどんよりする日が続きますね・・・

 そんなときは、パンチパンチパ～ンチ

パンチのある食べ物で身体を温めて、元気を出しましょう

本町店にも絶品台湾らーめんがございます

安定のパンチ力でクセになります

しかしこのパンチにも匹敵する新メニューが完成・・・

谷九店に少し遅れを取りましたが

蘭亭本町店オリジナル台湾まぜそばついにリリース

ボリューム満点です

このボリュームでなんと・・・

850円

かなりお値打ちです

是非とも食べてみてくださ～い

本日も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　 ★

【蘭亭　本町店】 所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　★

おはようございます

蘭亭谷町９丁目店です

突然ですが、日本の四季は素晴らしい

とても豊かな国に生まれたことを感謝しなければいけませんね

もうそこまで冬が近づいているなぁ～と肌で感じる今日この頃

魚貝類が美味しくなる季節ですね

魚全般は脂がのって最高ですよね

私個人的には牡蠣がとても楽しみ

そう旬の食材を使った季節限定メニューがリニューアル

こちらです

 昨年冬の限定メニューでの1番人気のメニューが復活

牡蠣の黒豆炒め

プリプリの食感と口に広がる香りが抜群

たこの香り炒め

蟹とフカヒレを贅沢に使った一品

蟹とフカヒレの茶碗蒸し

やみつき必至匂いだけでご飯いけます

牡蠣と春雨のXO醤土鍋煮

あぁ・・・お腹すいた・・・

大好きな牡蠣・・・食べたい

売切れ必至なので、皆様もお早目に召し上がってくださいね

本日も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　 ★

【蘭亭　本町店】 所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　★

どーも蘭亭谷町９丁目店です

本町店では「選べる2色鍋」がスタートしましたが

元祖2色火鍋の谷９店ももちろん

火鍋はじめてます

常連のお客様はスタートした11月1日に早速ご注文を頂きました

待ち遠しく思って頂けるなんて、本当に有難いです

リニューアルしたPOPがこちら

谷９店は火鍋のついたコースとして絶賛販売中

谷９の火鍋コースには￥3,300コースで

前菜2種盛と腸詰がついて参ります

これは嬉しいですね

是非ともこの冬、皆様で火鍋を囲んでワイワイ楽しく

温まって頂けたら嬉しいです

本日も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

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【蘭亭　本町店】 所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

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どーも蘭亭です

 山々が紅く色づき始め、季節の変わり目を肌で感じる今日この頃・・・

皆様はいかがお過ごしでしょうか

最近では17時を過ぎると本当に暗いですよね

夜はもう本当に寒くなってきました

肌寒い季節は皆さん、何が食べたくなりますか～

もはや1拓の質問ですね・・・笑

鍋です

そうです大人気の蘭亭2色鍋

谷九店＆本町店は11月より2色鍋が解禁です

谷九店はコース料理+鍋は今年も変わらずですが・・・

本町店は今年、NEWスタイルで臨みます

その名も・・・

きのこた～っぷり選べる2色鍋

具材がた～っぷりなんです

豚肉もたっぷり一人前200ｇ※写真は2人前です。

きのこたっぷりで「しめじ・まいたけ」がどっさり

水餃子、焼売、エビ、人参、白菜、春雨、豆腐

ニラ・もやし・湯葉も付いてます

〆にはご飯かラーメンをお選び頂けます

そしてもう1つ何が「選べる」かと言いますと

鍋のスープが5種類からお選び頂けます

 ・火鍋（辛いです）

・白湯

・トマト

・ごま坦々

・豆乳

の5種類から2色をお選び頂く新システム

トマト鍋の〆にはトマトチーズリゾットで

召し上がれ

本日も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

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【蘭亭　本町店】 所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

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おはようございます蘭亭です

 過ごしやすい季節到来ですね

お出かけやピクニックには最適な気候

BBQなんかも良いですね～

あ、またお腹すいてきました

最近激太りの私ですが・・・

その原因は・・・

美味いメシ

ダイエットなんかできる気がしない・・・

どなたか食欲がなくなるダイエット知りませんか笑

どうかお願いします

そう言えば、その原因となる美味いメシですが

現在、蘭亭特製酢豚に次ぐ人気メニューとなりました

蘭亭オリジナルまぜそば

大好評で〆ごはんも美味しいと好評です 

そこで更に気合いが入った副店長が昨日 ・・・

新たなまぜそばを提案

まぜそばシリーズ

ゴマ担々まぜそば

いやぁ～本当に美味しい

頭の中でレシピを作って、

初めて作ってみたクオリティーではなかったです笑

さすが調理人

ゴマ担々まぜそばは冬の季節限定メニューにて

登場予定です

乞うご期待

本日も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

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【蘭亭　本町店】 所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　★

どうも蘭亭です

 本日は皆様にお願いがあります

忘年会・新年会に向けて、スタッフの募集をさせて頂きます

求人媒体でも現在募集をかけていますので、

ご蘭になられる方もいらっしゃるかと存じますが・・・

是非皆様からのご紹介もお願いしたいです

友人・知人・親類・本人ノープロブレムです

明るく楽しいメンバーがお待ちしております

アットホームで働きやすい環境は間違いなし

すごく忙しいですが、やりがいはとてもあります

未経験者の方は一からすべて丁寧に教えます。

まずは元気な「いらっしゃいませ」が言えたら、オールOK

すぐにオーダーや接客も任されます

一緒に働ける方、お待ちしております

詳細は・・・↓↓↓

http://weban.jp/webapp/gen/detail/itemDetail/?CMD=400&PU=277735338&A1=06&D4=4

本日も本町店全力営業中

皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

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【蘭亭　本町店】
所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　★

どうも蘭亭です

今日めっちゃ暑いですね

少し前まで涼しく過ごしやすかったのに・・・

「寒の戻り」ならぬ、「暑の戻り」ですね笑

 今日はビールが美味しそう・・・

そんな表現はないそうですが

そんな暑の戻りのところ、私は更に汗をかきにいってきました

取引先の方との打ち合わせがてら・・・

本町店にてランチですｳﾋｬｰ

取引先の方も初来店だったようで

2人して「蘭亭定食」

やっぱこれでしょう

 これを食せば、蘭亭の半分はわかったと言っても過言ではありませんよね

取引先の方が「人生で食べた中で一番辛い・・・」と言っていた・・・

台湾らーめん

いくらなんでもそれは大袈裟でしょ

でも彼の口調からして、本当のようでした笑

でもやっぱり一番気に入って下さったのは・・・

 蘭亭特製酢豚

やっぱり皆さんこれなんですね

私も久しぶりに食べましたが、ほんと最高でした

あぁ・・・もっと食べたい

2人とも美味しくすべて完食しまして、

取引先の方にも気に入って頂けました

また宴会を開いてくれるそうです

そろそろ忘年会のシーズンでもありますので、

皆様もご予約はお早めに

本日も本町店全力営業中

皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

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【蘭亭　本町店】
所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

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どうも蘭亭　谷九店でございます

先日、私は3日間のお休みを利用しまして

台湾研修に行って参りました

目的は・・・

みんな大好き小籠包研究であります

やはり小籠包で有名な「鼎泰豊」

本当に美味でした

鼎泰豊さんのこだわりは

「その日仕入れたお肉をその場で包んで蒸す」

だそうです

そら美味しいわな

包む係の方が20名近くいらっしゃいました

さすが鼎泰豊。笑

他にも

豚肉ともち米の焼売や

シンプルな卵チャーハンも食べました

薄味でしたが、美味しかったです

でも美味しかっただけじゃ終われない

蘭亭でもあの味をできるだけ実現して・・・

お客様の笑顔が見たい

早速、お休みの日に家で作ってみました

試行錯誤しながら包み・・・

蒸して・・・

できあがり

味は・・・

鼎泰豊には到底至りませんでしたが、

結構イケました

トリュフ入り小籠包蟹みそ小籠包

次回はこれに挑戦します

少しでも早く皆様のもとに美味しい小籠包を届けれるよう

努めて参ります

本日も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　 　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00） 　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

詳細は　こちら ⇒　 ★

【蘭亭　本町店】
所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30） 　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　★

どうも蘭亭　谷九店でございます

先週告知をさせて頂いた

蘭亭オリジナル台湾まぜそばですが・・・

大変ご好評頂いております

私としても、自信を持ってお勧めできる1品です

期間限定メニューはまぜそばだけではありません

今しか食べれない旬のメニューを

皆様にお伝えしたいと思います

今回もきっといや、絶対に

皆様に気に入って頂けると思います

まずはこちら

サーモンとアボカドのスパイシーサラダ

サーモン×アボカド×特製わさびドレが

抜群の相性です

続きまして

秋茄子と豚肉の香り炒め

秋の美味しさがギュッと詰まった

お酒にもご飯にも合う1品です

お次は

干貝柱とイクラの茶碗蒸し

海鮮の旨味をたくさん含んだ

至福の逸品でございます

そして最後には

骨付きバラ肉の豆鼓ソースがけ

これは個人的に一番オススメ

豆鼓（トウチ）ソースとはいわば

黒豆ソースのことですねぇ～

厳選したバラ肉がジューシーで最高

どうですか皆さん

お腹減ってきましたでしょ

ブログを書いてる私が

一番お腹すいてきました

売切れる前に是非ご賞味くださいね

本日も皆様のご来店お待ちしております

【蘭亭　谷町９丁目店】

営業時間：　月～土曜日　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）　
　　　　　　　　　　　　　　　　17：00～23：30　（ラストオーダー23：00）
　　　　 　　　日曜日・祝日 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）
　　　　　 　　　　　　　　　　　17：00～23:00（ラストオーダー22：30）

定 休 日：　第三火曜日

シルバーウィーク期間中：　通常営業

電話番号：　06-6773-6131　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　 ★

【蘭亭　本町店】

所　在　地：　　大阪市中央区本町4-4-27　細井ビル１階

営業時間：　11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）
　 　　　　　　17：00～23：00(ラストオーダー22：30)

定 休 日：　　日曜日・祝日・第３土曜日

シルバーウィーク期間中：　20,21,22　休業　19・23日　営業

電話番号：　　06-6241-3636　(ご宴会等、ご予約承ります)

詳細は　こちら ⇒　★