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フランスの森のアスパラガス

「変わった食材があるで」と見せてもらったのは、フランスのアスパラガス。検索してみると、5月、フランスの森にはえる、野生アスパラガス asperge sauvage（アスペル ジュ・ソヴァージュ)海老とかといためてみよかと…