ブライダルYASUNAGA（やすなが）大阪心斎橋店で

結婚式の費用を安く抑えるご提案をさせていただいている

ウエディングプランナーの川崎神那と申します。

 

 

新型コロナウイルス「緊急事態宣言」が全国に発令されて、

在宅ワーク（テレワーク）をしている方も多くなったのではないかと思います。

 

皆さまおうちで

どのようなお時間をお過ごしでしょうか？

 

 

私は引き続きおうちご飯を試行錯誤する毎日です、、、

 

家事の中で一番苦手なお料理。。。

購入したご飯やレトルトに頼りがちな日常だったので

ここに来て毎日ご飯を作ってくれていた

実家の母にありがたみを感じています(;_;)

 

ですが、この緊急事態！！

買ってばかりはいられませんので

自炊生活を頑張っています！！

 

お昼から今日の夜ご飯は何にしようか

冷蔵庫とにらめっこです…

 

最近、生協（コープ）さんの宅配を頼むようになり、

週に一度頼んだ食材を宅配してくださるので

本当に感謝感謝です。。。

 

宅配業界の皆様が頑張ってくださっているおかげで

毎日困らずに過ごすことができます。。。涙

 

さて最近作った夜ご飯をご紹介(^^)

 

まずは、大好きなチキンとじゃがいもの

トマト煮♪

 

チキンと玉ねぎをフライパンで炒め

ホールトマトで煮込みます！

 

じゃがいもは型崩れしないように

レンジでチンをしてやわらかくし、

後から投入です！！

 

後はお酒、醤油、塩コショウを少々で

味を整えて完成です☆

 

火を止めてから落とし蓋をし

しばらく味を染み込ませて完成です( ´ ▽ ` )

超簡単です！

 

上にチーズをかけたりしても

きっと美味しいはず！

 

お隣のはカレーグラタン(*^o^*)

 

先日作り置きをしたカレーを

冷凍し、いつでも食べられるように

保存しているのですがそのアレンジ料理です♪

 

耐熱皿にゆでたペンネを敷いて、

解凍したカレーを乗せ、上からチーズとパン粉をかけ

トースターで焼くだけです(^O^)

 

こちらも超簡単！！

 

カレーって結構大量に作って

カレーライス、カレーうどんで食べきり

結構後の方はあきてきますよね、、、

 

このアレンジレシピは結構

オススメです♪

 

ペンネのおかげで腹持ちも

バッチリ！

 

我ながらしっかりお家ご飯を

楽しんでいます(*´ω`*)

 

ですが手の込んだお料理は

やっぱり苦手なので、、、

 

誰でもできる！簡単レシピが

助かります♪

 

最近は色んなアプリでレシピが見れたり

分かりやすい作り方動画などを

見れるのですごく助かります。涙

 

私は特にクックパッドさんや

クラシルさんのアプリに

お世話になっていますm(__)m

 

クラシルさんは特に

お料理する人の目線で手元の動画を

配信されているのでお料理が苦手な私でも

分かりやすくて大好きです！

 

オススメなので皆様もぜひ☆

 

今日もこれから夜ご飯を作ります！

またご紹介しますね( ^ω^ )

 

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