スタッフブログ
- インバウンド（訪日外国人旅行） ムスリム対応・ハラール 外国人交流 外国人集客
- 投稿日：2015/09/19
大阪道頓堀の鶏ダイニング月のおどりでハラールメニューの提供が始まります！
今日は大阪道頓堀の鶏ダイニング月のおどりにて、神戸ムスリムモスク理事のゾヘールさんによるハラールメニューチェック。
スモークチキン、焼き鳥、味噌鍋、塩鍋、そしてデザートのアイスを試食させていただきました。
鍋のスープは材料をハラールのものに変えたところ、通常出されているものと全く味が変わってしまい、納得できる味になるまで何十回も試されたそうです
ゾヘールさんとインドネシア出身のアルフィさん、イチャさん、ライラさんも「本当においしい♪」「top happiness!」と喜んでいました。
それを見てお店の皆さんがハイタッチ
日本のものやことで喜ぶ世界の人がいて、それを見て「やって良かった！」と喜ぶ日本の人がいて。
これを無数に増やしていきたい。
そう思った土曜日でした。
※ハラールメニューは事前予約が必要です。
インドネシアで有名な日本料理は寿司とラーメンがツートップだそうです。
大阪でハラールラーメンが食べられるところが今後できるといいですね
—————株式会社ジェイ・リンクス—————
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