こんにちは。

街ブログ登場２回目の村井です

今回私たちが取材させて頂いたのは、、、

青唐辛子味噌の”辛んま”の販売をされている”ぜん”さん！！

信州が大好きな、ぜんの金光さん。

辛んまの誕生について教えていただきました。

大好きな信州に滞在していたときのこと。

あるとき口にした”こしょうみそ”の味が忘れられないでいると、偶然家で同じような味の料理が出てきたそうです

それから、その味噌を周りの人たちにも食べてもらうと、大変好評で、遂に商品化にいたったそうです。

お話を聞いている間にも、金光さんの”辛んま”への愛が伝わってきて、

もう、はやく食べた～いっ!!と食べることばかり頭に浮かんできます(笑)

内容量120gで600円(+税)

東大阪を拠点に大阪各地で販売しているそうですが、海外への販売も、今後考えていらっしゃるそうです

取材後、頂いた辛んまを白ごはんと一緒に食べました

本当に、『辛んまっ！』と声に出してしまいました！

一口食べると止まりません！キケン〜

また色んな食べ方で食べてみたいです♪

ぜん  http://www.zen-kara.com/cook.html

 TEL 0667206036

FAX 0667206038

address 東大阪市若江本町3-6-12