東京、新宿で行われた、ハラールビジネス・開国情報共有会＆懇親会に参加してまいりました！

会場は牛肉料理のお店、たくあん牡丹亭さん。

アルジェリア人、インドネシア人のムスリムの方や、ハラール対応に力を入れられている企業の方々が集まりました。

多方面でのハラール対応の事例、近況報告と情報共有の後、あらゆる方面での可能性、課題、問題点が見えてきました。

まずは、現状を知る。ムスリムの方の立場になって日本での生活を考えてみる。

課題を見つける。出来ることから一歩踏み出してみる。

それだけでも、一歩、多文化共生社会に近づけるのではないでしょうか。

 懇親会では、ハラールフードが振る舞われました！

もちろんお酒はなしです。

メニューは、すき焼き、から揚げ、ステーキ、茶そばなど、

 本当においしいハラールフードで驚きでした。

なんと、お話しているとアルジェリア人とインドネシア人のお二人は４年間日本に住んでいるにも関わらず、

すき焼きを食べたのはその日が初めてだったんだそうです！

お料理の成分のみでも分かれば、食べられるのに・・・と諦めてしまう旅行者の方も本当に多いでしょう。

 日本に来る全ての人が、WASHOKUに舌鼓を打つ、そんな日が早く来るといいなと、そう思います。

ハラールビジネス・開国情報共有会＆懇親会主催者

(社)メイドインジャパンハラール支援協議会   http://www.mijhsc.org/

ハラールメディアジャパン(株)   http://www.halalmedia.jp/

(株)日本SI研究所 / Smile Infinity http://www.jsirc.co.jp/

たくあん牡丹亭 https://www.halalgourmet.jp/restaurant/584

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