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新谷先生のフィンガーフードレッスン♪

10年前に一緒に芦屋のお料理教室に通っていた

Yukikoと久しぶりにふたりでクッキング。

企業のパーティーにひっぱりだこの新谷先生。

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 初回ということもあって簡単に作れる15品。

 

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 鴨やフォアグラもベリーやマンゴーのソースと合わせて

お洒落で美味しい~! ほとんどのものを手でいただきます。

 

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 テーブルのアレンジもアマランサスが大胆にアレンジされていました。

シルバーのとんぼがお気に入り!

 

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次回はクリスマスのおもてなし料理だそうです。

また参加します♪

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