チアシードの栄養価 チアシードがスーパーフードやミラクルフードといわれるのはその栄養価にあります。 その含有量も圧倒的で水とチアシードがあれば生きていけるといわれるくらい栄養の宝庫です。 たんぱく質 ミネラルビタミン オメガ3脂肪酸 必須アミノ酸　8種類食物繊維 一日に必要な栄養素の半分が大さじ1杯ほどで摂取できるといわれています。 チアシードでダイエットができる2つの理由 チアシードを水に浸すと約10倍に膨らみます。 水分を含んだチアシードのまわりがゼリー状にぷるぷるしてきます。 このゼリーがダイエットに効果があります。 お腹で膨らんで腹持ちアップ 10倍に膨らんだチアシードは腹持ちをよくし、満腹感が継続します。 胃の中で水分を吸収し膨張することで空腹感を押さえ、間食や大食いを防ぐことでダイエットのサポートをしてくれます。 食物繊維たっぷりでデトックス効果 チアシードのまわりにできたジェル状のものはグルコマンナンという水溶性の食物繊維です。 グルコマンナンは人間の体では消化できない食物繊維であり、吸収されずに他のものと一緒に体外にでてきます。 多くの食物繊維を含むチアシードによってデトックス効果、そして便秘解消に効果があるのです。 ごぼうなども食物繊維を多く含みますが、チアシードは火も使わずに手軽に食べられることが人気がでた理由の一つです。 ダイエットでは食べる量を減らすと便秘になりがちです。 チアシードを使うと食べる量を減らしながら便秘の解消にも効果があります。 また、同量の栄養素を他の食品から摂取する場合よりもカロリーが少なくてすむのでダイエットのために食生活を見直すにはぴったりの食材といえます。