こんにちは！
 茶屋町梅田北（うめきた） エステ・ダイエットの
活性リンパマッサージ ボディラボプラスの　
二宮葉子　です。


サロンのお客さまとお話していると、
「インフルエンザにかかって(/_;)」という方が
結構いらっしゃいました。

お陰様で、風邪一つ引かない私です！

体調管理のために毎日の食事は大切ですよね。

栄養の中でもたんぱく質は、
私たちの肌や髪・爪をはじめ
すべての細胞の原料となる
大切な成分です。

なので、タンパク質・ミネラル・ビタミンなどが揃い
完全栄養食品と呼ばれる卵は
、毎日食べることをおすすめします。







私は以前、生卵を卵かけごはんや、
納豆に混ぜたりして食べていました。

生の方が栄養が
ダイレクトに吸収されるような気がして・・・。

でも実は、
卵は加熱して食べた方が良いんです！

生卵の白身にはアビジンという物質があり、
それが黄身に含まれるビオチン（ビタミンの一種）と結合して、
タンパク質の吸収を妨げてしまうからなんですよ。

せっかく卵を食べても、
生卵だとビオチンの消化が妨げられるのでもったいない！

加熱するとアビジンとビオチンは
結合できなくなりますので
卵を食べる時は生でなく
加熱して食べましょうね(^O^)

私も、大好きな卵かけごはんは、
焼き鳥屋さんに行った時に
食べることにします♪


では、二宮葉子でした(^^)



●西宮北口本店 　０７９８－６３－７６６７
阪急西宮北口駅より徒歩２分

●茶屋町梅田北店(うめきた) 　０６－６２２５－７００３
地下鉄御堂筋線中津駅より徒歩４分
阪急茶屋町口改札より徒歩５分 
ＪＲ大阪・地下鉄各線梅田より徒歩１０分
アクセス楽ちんです♪

【各店共通】 営業時間１０時～１９時(最終受付時間)

　(ご予約のお電話は１９時以降も 　受けつけています）



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