こんにちは。エステサロン　ピュールボーテです。今日は秋のおすすめ食材ンいついてのブログです☆ 食欲の秋というだけあって、秋にはおいしい食べ物はたくさんあります。 そんななか、ほとんど罪悪感なしで食べられる秋の食材といえば…きのこ！ 栄養価といわれてもピンとこない方もいると思いますが、きのこには女性にうれしい栄養素や、貴重な成分が含まれているのです。 今回は、きのこの秘密に迫ってみたいと思います。 食物繊維＋ローカロリー！ダイエットの心強い味方、きのこ まず、特筆すべきはそのカロリーの低さです。 しいたけ、まいたけ、えのきたけ、しめじ…など、きのこには様々な種類がありますが、いずれもカロリーは100g中10～20kcal！ 白米100gがおよそ170kcalとなるので、きのこはその1/10以下ほどしかありません。 しかも、脂質はほとんど含まれず、糖質もわずか…きのこはダイエット中でも気にせず食べることができる食材なのです。 また、きのこには食物繊維(特に不溶性食物繊維)がたっぷり含まれます。 便通に悩みがある方にはもちろん、満腹感も高まるので、食欲の秋の到来とともに右肩上がりの体重が気になる方は、きのこを積極的に食べましょう！ 今の時期には鍋などにすると美味しいですよね！！