ラジオFM８０２の１２時の時報で有名な

『貯金０円』でもできる結婚式＆披露宴プラン！

と言う格安結婚式を手がける

ブライダル YASUNAGA大阪マルビル梅田店に

勤務しております新宅です♪

 

 

本日は新宅の最近ハマっているものを

紹介させていただきます♪

 

 

それは・・・『豆苗（とうみょう）』です！！

 

 

 

皆様ご存知でしょうか(^^)？？

 

 

豆苗（とうみょう）とはエンドウ豆の若菜のことで

元々は大きく成長したエンドウの

若い葉と茎を摘んだもので、

中華料理の高級食材だったそうです☆

 

 

最近ではスーパーで１００円程で

売っているので、お財布にも優しく

とても重宝しています(^^人)

 

 

実は、豆苗（とうみょう）はスーパーフードと

言われております♪

 

 

栄養価がとても高く

カロテンやビタミンＥ、ビタミンＫ

ビタミンＣの数値がほうれん草や

小松菜、春菊などの含有量を上回るそうです！

 

 

また、葉酸も多く含まれていることから

妊婦さんや妊活中の方にも人気の食材だそう♪

 

 

さらに食物繊維も豊富なので

便通も良くなるそうなのです！

 

 

さらにさらに！！カロリーも低いので

ダイエット中の新宅にとっても

すごくありがたいです(*´｀*)

 

 

本当にいいところ尽くしですよね＼(^o^)／

 

 

そんなスーパーフードの豆苗（とうみょう）、

１回食べてしまって終わりではなく

もう１回伸びて来るのです！！

 

 

毎日水を変えて大切に育てた豆苗（とうみょう）は

一段と美味しく感じます…(^^)

 

 

何のお料理に入れても基本美味しいのですが

新宅オススメのレシピを紹介します♪

 

１：【豆苗（とうみょう）のふわふわ卵炒め】
２：【豆苗（とうみょう）と豚肉の焼きうどん】

 

 

 

まず、１つ目☆

【豆苗（とうみょう）のふわふわ卵炒め】

まず、フライパンにごま油をひき

豆苗１パックを少し歯ごたえが残る程に炒め

塩コショウで少し味を整えます♪

 

 

そこに溶き卵を加え、強火で

３０～４０秒ほど炒めます！

 

 

完成です＼(^o^)／

お好みで、中華ダシや和風ダシを

加えても美味しいです♪

 

 

簡単なおつまみにもなるので

ビールやお好みのお酒と一緒に

召し上がっていただくのもオススメです！

 

 

では、２つ目☆

【豆苗（とうみょう）と豚肉の焼きうどん】

これはパパっとガッツリ食べたい時に

簡単に作れるのでオススメです＼(^o^)／

 

 

 

１、 細切れの豚肉を油を引いたフライパンで炒めます

２、 だいたい火が通ったら豆苗（とうみょう）を１パック加えて

しなっとなるまで炒めます

３、 そこにあらかじめ茹でておいた

おうどんを加え、ソースや塩コショウで

味付けをして完成です☆

 

 

お好みで、半熟の目玉焼きなどを乗せても

美味しいですよ＼(^o^)／

 

 

新宅の大雑把クッキングなので

参考にならないかもしれませんが

よろしければご家庭でお試し下さい(*^^*)

 

 

生でもサラダなどにして食べられるのですが

 

 

少し香りにクセがあるので

炒めて食べるのがオススメです♪

 

 

実はブライダルYASUNAGAスタッフのみんなにも

オススメして、徐々に浸透しているのです…♪

 

 

ぜひ皆様も一緒に豆苗（とうみょう）ライフを過ごしましょう☆

 

 

ウェディングプランナー

新宅

 

 

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