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- 投稿日：2020/03/28
お仕事終わりにガッツリ食べたいときは大阪心斎橋の「キムカツ」！選べるフレーバーも人気☆
ブライダルYASUNAGA（ヤスナガ）大阪心斎橋店で
結婚式の費用を安く抑えるご提案をさせていただいている
ウエディングプランナーの玉城明日香と申します。
ブライダルYASUNAGA大阪心斎橋店スタッフの皆で、
心斎橋店にある「キムカツ」に行ってまいりました☆
キムカツは女性や芸能人にも大人気の
とんかつ屋さんです！
キムカツのとんかつは、
厳選された豚ロースの美味しい部分だけを超薄切りにして
丁寧に重ねじっくりあげたこだわりのものです。
お肉のミルフィーユとも呼ばれるそうですよ☆
とても美味しいと、
めざましテレビや有吉ゼミ、トキオカケルなどでも
ご紹介されたことがあるそうです。
以前、ご近所だからか
ブライダルYASUNAGA大阪心斎橋店のポストにキムカツ定食の割引券が
入っていたため、今回は行くことになりました！
心斎橋筋商店街を歩くたびに、
見かけていたのですごく興味はあったのですが
念願叶いました。
お店に入ると大きなカツのプリントが施された壁が・・・
こちらを見るだけでお腹が空いてきます。
このご時世、外食をする際注意している方も多いと思いますが
コロナウイルス対策もばっちりなさっておりました！
今回いただいたのは
お店でも定番のキムカツ定食。
カツのフレーバーが７つございますので、
この中から選んでいただきます。
プレーン・チーズ・黒胡椒・ねぎ塩・ガーリック・梅しそ・柚子胡椒
の７種類です。
４名で行ったので、
皆それぞれ違う種類を選びシェアすることにいたしました(^^)
ちなみに・・・私はねぎ塩です♪
メニューを注文するとまずはじめにやってきたのが、
キャベツの千切り。
キャベツの千切りは何故こんなにも
美味しいのでしょうか・・・（笑）
キムカツ特製のドレッシングとも相性バツグンです！！
とんかつを提供する前にキャベツを出すことには
きちんと理由があるようです。
キャベツに含まれるビタミンUには、
胃の粘膜を保護してくれる働きがあるそうで
揚げ物を食べた後の胃への負担（胃もたれ）を
軽減してくれるようです。
こんな意味があったのだとは知りもしませんでした！！
おかわりも自由なので食べ放題です☆
そしてとんかつを食べある際にもっとも重要なのが
白ごはんです。
ご飯はおひつに入って提供してくださいます。
おひつに入ったアツアツのご飯は、
なかなか食べる機会がないかと思いますが
とっても美味しいです！！
おひつに入れることで乾燥を防ぎ、
余分な水分を吸い取って循環させるため
旨味を逃さないと言われています。
私もこの豆知識を知って
自宅でもおひつを購入しようかと考えています・・・（笑）
（かなり単純ですよね（笑））
ご飯と一緒にお味噌汁とおこうこ（沢庵）もついてきます。
立派な定食ですよね！！
そしていよいよとんかつのご登場。
ボリュームの多さと豪華さに思わず声が出ます。
揚げたてサクサクで今にも肉汁が溢れ出しそうです・・・(^q^)
ミルフィーユとんかつと言われるだけあって、
断面がいくつもの層になりとっても綺麗ですよね！
プレーン味
黒胡椒味
柚子胡椒味
そして私はねぎ塩味です！！
黒胡椒・柚子胡椒・ねぎ塩に関しては、
全てカツの真ん中あたりに具材が入っています！！
早速いただきま～す☆
どの味もとても美味しくやみつきになりそうです。
約束通り皆でシェアいたしました(^o^)
噛んだ瞬間サクッと音がして
噛むと肉汁がじわっと出て参ります。
たれは特製ソースだれとポン酢の２種類がございます。
薬味として、からしやごまなどもご用意されるので、
色々な味を楽しんでいただくことができるかと思います☆
ねぎ塩が絶妙な味わいであっという間に平らげました！
キムカツ初心者の方には、
やはりプレーンがオススメと店主様がおっしゃっていた通り、
プレーンもとても美味しかったです。
薬味はその方の好みによるかもしれませんが、
私は自分の選んだねぎ塩味がダントツ美味しかったと思います♪
営業時間は朝１１時から夜の２３：００までと
ランチ・ディナーともに営業なさっておりますので
是非皆さまも足を運んでみてください＼(^o^)／
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