こんにちは、神戸西宮リンパマッサージの田中朋秋です。

　食べ物をしっかり噛んで食べることで、

　脳の中に、「ヒスタミン」という成分が分泌されることが分かりました。

　ヒスタミンは満腹中枢を刺激して、

　お腹がいっぱいになった～、という指令をだすそうです。

　どれぐらい噛めばいいかというと、

　一口で３０回咀嚼する。

　そしてもう一、少量でも満腹感が得られて、

　太りにくい食べ方のコツは、

　お肉やごはんなどの炭水化物を食べる前に、

　先にお野菜を食べるということです。

　野菜の植物繊維が糖質の吸収をゆるやかにし、

　満腹感が持続するそうです。

　そういえば、私はいつもお肉から食べてたなぁ～