スタッフブログ
- 大阪 南森町 天神橋筋商店街 情報
- 投稿日:2015/10/26
南森町駅から徒歩5分 魚と釜飯の和風居酒屋「ウオマチ」
小さな会社の利益を高めるランチェスター法則をもとに
儲かる仕組みを事例で学ぶ社長のための経営塾・営業塾を
大阪 南森町で運営するNNAの藤原です。
入り口を入るとすぐに、カウンターに存在感たっぷりの大きな釜
お米マイスターがプロデュースしたお米が
このこの釜で炊き上げられています。
お店の前からも、お米にこだわっている様子が伺えます。
まずは、ランチから。
せいろ蒸し定食をいただきました。
炊き立てのご飯は、それだけでも贅沢だと感じました。
せいろ蒸しも、お肉は柔らかく、野菜もたっぷりで、
美味しくいただきました。
天ぷら定食も美味しそうです。
美味しかったし、お店の雰囲気もいいので、
あきない接点道場の懇親会で行ってみました。
共に学ぶ仲間との楽しい時間。
美味しい料理が、一層場を盛り上げてくれたように思います。
御造りや季節の野菜と鮮魚のサラダ
帆立やサンマの焼き物
鶏のから揚げに栗饅頭
釜めし、お味噌汁、デザート
たっぷり頂きました。
お料理一つひとつが、丁寧に作られていて、
大満足です。
また行きたいです。
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場当たり的な経営を何とかしたい社長のための経営塾
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