従業員３０人以下の小さな会社に
ランチェスター法則をベースとした経営のやり方を伝える
大阪 南森町にある
研修・コンサルティング会社NNA株式会社の永野です。

NNAオフィスが入る新日本南森町ビルの向かいに
「馬酔木（あしび）」という
喫茶店があります。



よくある街の小さな喫茶店です。


私はスターバックスやドトールといったコーヒーショップよりも
昔ながらの街にある小さな喫茶店が大好きです。


なぜなら幼い頃から、
街の小さな喫茶店を母が営んでいるからです。


今朝、私は初めてこのお店に行き、モーニングを頂きました。

トーストにゆで卵とホットコーヒー。
朝の王道。


母のお店同様に
このお店も常連さんが入ってくるなり、
おはようございます！という店主の声。


常連さんが荷物を置き新聞を取る。
そして、メニューも聞かず「いつも」のが出てくる。
幼い頃から見てきた風景。


この「馬酔木（あしび）」さんもそうでした。


でてきたモーニングを見て、
私はこのお店が大好きになりました。

なぜでしょう？


一見、普通に見えるモーニングですが、
そこに昔ながらの伝統を感じたからです。





それは、この小さなミクルピッチャー。10ml

大きなミルクピッチャーではなく
お客さんのコーヒー１つ１つに
この小さなミルクピッチャーにミルク入れて出してくれる。

最近のお店では、なかなかみかける事が少なくなりました。


昔ながらの
あたたかさを感じました。

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