小さな会社の利益を高めるランチェスター法則をもとに
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大阪 南森町で運営するＮＮＡの藤原です。

この日、ランチに選んだのは、
南森町駅からすぐ、天神橋筋沿いにある「野菜屋nero」さんの
名物のマーケットサラダランチ

本当は、大きなセロリが入っていますが、私はセロリが苦手。
別の野菜に変更していただきました。

その時々の様々な野菜に、卵やベーコンなどが添えてあり、
お腹いっぱいになります。

「野菜屋nero」さんは、奈良大和高原をはじめ、宇陀・柳生、
京都の山城や和束等の農家から直接届く旬の野菜がメインの
グリルやイタリアン、スペイン料理のお店です。

シンプルな料理で、旬の野菜そのままの味を楽しむことができます。

不足しがちな野菜を美味しく、しっかりとれる
お気に入りのお店です。

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