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予約がなかなか取れない人気の串カツ屋さん
地下鉄御堂筋線の昭和町駅からすぐの「五源大喜」へ行ってきました。

今回の予約は、７～８ヶ月くらい前にとったもの。
そのくらい予約が取りにくいお店なんです。

店内はカウンターのみ15席ほどの小さいお店ですが、
いつ来ても満席で活気があります。

魚介類やお肉、野菜など品数豊富。

お店のホームページの画像です。

素材は、毎朝、大国町の木津市場でネタを厳選。
魚介類は生でも食べられるものを仕入れ、衣や油にもこだわっておられるそうです。

豆腐、こんにゃく、しめじ、しいたけ、アスパラ、れんこん、ごぼう、牛肉、鶏肉、かにの爪、貝柱、イカ、お餅、チーズ…
おなか一杯いただきました！

衣が薄くカラッとしていて、魚介類はプリプリ、お肉は柔らかく、野菜はそのままの味が生きていて、とても美味しかったです。
たくさん食べても全く胸やけしませんでした。

帰り際に、次の予約をとりましたが、金曜日の7時半で一番早くとれる日は来年の9月。
金曜日は特に混んでいるのかもしれませんが、10か月先まで予約がいっぱいとは驚きです。

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