FM８０２の１２時の時報でお馴染み♪

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博多の美味しいものを食べよう！の

旅に行ってきました！

 

 

福岡名物といえばおなじみの

「明太子」！

 

 

ランチには

日本初の明太子料理専門店

「元祖博多めんたい重」

 

 

元祖博多めんたい重は、

福岡市内の天神駅と中洲川端駅の

中間あたりの位置にある

明太子料理専門店です！

 

 

もちろんお店の明太子は自家製(^^)

この店舗の３階で明太子を製造しています！

 

 

ちなみに、東京の池袋にあるつけ麺専門店

「元祖めんたい煮こみつけ麺」では、

ここで製造された明太子が使われているそうですよ♪

 

 

見ての通り御飯の上に明太子が１本ドーン！と

のったお重(*^^*)

とっても贅沢なんです・・・！

 

 

上にのった明太子、じつは昆布巻き明太子で

白板昆布がうすーく巻かれています！

わかるでしょうか(^^)？

 

 

これにより明太子に昆布の旨味がプラスされます！！

さらに、そこに甘辛いタレをかけて食べるのが

絶品なんです！

 

 

タレは基本・小旨辛・中旨辛・大旨辛の

４種類から選びます！

小旨辛から大旨辛には

タレに唐辛子が追加されています。

 

 

単純に唐辛子の量を増やしているのではなく、

大・中・小によって使う唐辛子の種類を

変えているというこだわりよう！(^^)

 

 

私は基本のタレにしましたが

辛いものがお好きな方には

大旨辛がおすすめです(^^)

 

 

今回は特別に４種類すべてのタレを

用意してもらいましたが、

通常はお店の入り口でタレの札を

選んでから注文するスタイルとなっています。

美味しすぎてぺろりとたいらげました(^^)

 

 

デザートは

おしゃれなカフェへ！

 

 

旬のフルーツ、桃まるごとケーキと

ティラミスのケーキを選びました！

 

 

デザートとドリンクが載っている

お盆がとってもおしゃれで

持って帰りたくなるほどでした・・・！

 

 

とっても映えなお気に入りの１枚です(^^)

 

 

夜ご飯は博多名物！

「もつ鍋」

 

 

福岡の郷土料理とされている「もつ鍋」は

アルミ鍋を使用してもつ（ホルモン）やニラを炊いて、

醤油味で食べていたのが

ルーツとされています！！

 

 

１９９２年に東京に博多風もつ鍋店が

できたことをきっかけに、

広く知られるようになったんだそう(^^)！

 

 

今回は普通のもつ鍋ではないんです！

 

 

なんと！レモンたっぷりのもつ鍋！

 

 

レモンで埋まっているんです。

珍しくて食べてみたくなりました(^^)♪

 

 

もつ鍋といえば

こってりなイメージがあるかもしれませんが

レモンのもつ鍋はとてもあっさりとしていて

食べやすく胃もたれもしません！！

 

 

いままで食べたもつ鍋の中で

断トツナンバーワンでした！

 

 

もつ鍋好きにはたまらない

美味しさだと思います！！

 

 

お店のメニューで気になったので

注文したのが明太子の天ぷら(^^)！

 

 

▲見て下さいこの美味しそうな写真を！（笑）

 

 

さっぱりと塩で食べるのが

本当に美味しくてお酒のお供に最高でした！！

 

 

美味しいものを食べると

本当に幸せな気持ちになりますよね！

 

 

明日からもお仕事頑張ろう！という

気持ちになれました(*^^*)

 

 

他にも行ってみたいお店が沢山あったので

またリベンジしたいと思います☆

 

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