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- 投稿日:2018/03/09
休日にパン作りを♪大阪梅田の格安結婚式ブライダルやすなが
大阪のすごいウエディング!
料金後払いの
『貯金0円』でもできる格安結婚式&披露宴のブライダルやすなが
でウエディングプランナーというお仕事をしています
大阪マルビル梅田店の八木と申します。
本日もパンのお話を・・・☆
新しいパン作りに挑戦しました(^^*)
『山型食パン』
ふっくらおいしそうな見た目が
特徴のパン!
焼き型にフタをしないで焼き上げることによって
ふわふわになるのです♪
早速パン型も購入し準備バッチリ☆
さて、日本人にも朝ご飯として
馴染みが深い食パンですが
山型食パン・角食パンの2種類があるのは
ご存知でしたか・・・?
山型食パンは「イギリスパン」
とも呼ばれるそうで
イギリスが発祥のパンです。
山ができるように生地を成形し
ブリキの型に入れて焼きます☆
角型食パンはアメリカが発祥だと
言われています。
イギリスのパン屋さんが焼いたパンを
アメリカに運んで出来上がったといういわれも
あるのだとか・・・(^^)
実は「プルマンブレッド」とも
呼ばれることもあるそうで
アメリカのプルマン社の鉄道車両に
ちなんで名づけられたそうです。
角ばった見た目が鉄道を
思わせるそうです・・・!!
まったく同じ材料をつかっていても
型が違うだけで食感・味が
かわるそうですよ!
山型の場合は型に蓋をせずに
焼き上げるので、熱で膨張した
生地が上のほうへと膨らみます。
ふんわり軽い食感に☆
角型の場合は焼く時に
型に蓋をするため四角く仕上がります。
膨らんだ生地の逃げ場がなく
型の中で均一に膨張するため
密度のつまったしっとり系のパンに☆
私はつくるなら断然
見た目がかわいい
山型食パン派です☆
今回の食パンにはチェダーチーズを
入れ込んでリッチな仕上がりにしました♪
くるみやチョコチップなどを入れても
美味しくできそうです(^^)
毎朝、オーブンで焼きたてのパンが
食べられたら幸せですよね・・・(^_^)
最近食べた食パンですごく美味しかったのが
今や大阪の定番お土産化している
「乃が美」さんの高級生食パンです!!
パンをこねる際に必須の仕込み水を一切使わずに
生クリームを使ってこねているそうです!!
なんと、焼かずにジャムやマーガリンなど
なにも付けなくてもそのままでも
びっくりするくらい甘くて美味しいのです(>_<)!!
もちろん、トースターで焼けば
外はサクサクで、中はもっちりの
絶妙な美味しさです(*´ω`*)
関西では総本店は上本町を中心に
梅田や京都などかなりの数店舗展開されております☆★
全国にこの乃が美さんの食パンの
美味しさが広がってほしいです\(^o^)/
パン好きの皆様、
ぜひ一度食べてみてください(*´∀`)
ウエディングプランナー
八木藍華
ブライダルYASUNAGA(ヤスナガ)でも
Instagramをはじめました\(^o^)/
実際に結婚式に参加されたゲストの皆様のお声や
先輩カップル(卒花嫁)の口コミなどを掲載しております。
でぜひ検索くださいませ♪♪
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