こんにちは、神戸西宮活性リンパマッサージの田中朋秋です。

　小学生の時、お友達の家ではじめて食べた

　フレンチトーストがとても衝撃的でした。

　当時我が家では、

　バターを塗って、

　その上から白砂糖をバラバラ振りかけて食べるのが、

　食パンのもっとも贅沢な食べ方。（笑）

　ふんわりした触感、

　シナモンと蜂蜜が混ざり合った独特な甘さは

　家に帰ってからも忘れることができなかったのを思いだします。

　フレンチトーストを出してくれたその子のお家を

　理由もなく、「この子の家はお金持ちなんやなぁ～」と

　子供心にも少し羨ましく感じたものでした。（笑）

　フレンチトーストはヨーロッパの国々で作られていたそうです。

　フランスやベルギーなどでは、

　フレンチトーストはフランス語で「失われたパン（pain perdu)」と呼ばれます。

　ミルクや卵に漬けることで、

　硬くなったパン（失われたパン）を生き返らせて食べる

　というのがその名の由来だそうですよ～　（*^_^*）