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- 投稿日:2019/12/25
大阪・梅田で夜景を見ながら贅沢ディナー。イタリアンのフルコースを頂きました!
大阪のすごいウエディング!
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でウエディングプランナーと言いうお仕事をしています
大阪マルビル梅田店の八木と申します。
今日はクリスマスですね♪
今日はクリスマスなどイベントの日にオススメな
特別感のあるレストランのご紹介。
場所は西梅田エリア。
リッツカールトン大阪の真向かいにある
行ってきました。
ランチ・ディナーともに営業をしているのですが
本日はディナーへ。
ピアノの生演奏を楽しみながら
ゆったりと美味しいイタリアンを楽しめるお店です。
本日はシェフのおまかせコースをお願いしました。
全8品+パン・カフェの
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになる
大満足のコース内容でしたので
ご紹介をさせてください。
まず、1品目の前菜はこちら。
じっくりとローストしたビーツのフワンボワーズビネガーマリネ
サラミディップと生ハム添え
ビーツがとても食感がよくて、爽やかな1品です(^^)
見た目も美しく、このあとのお料理が楽しみになる前菜!!
つづいて、
シラサエビとその殻の炒りつけ
ロメインレタスとうすいえんどうのピュレ
海老好きにはたまらないお料理。
殻を一緒に炒めることによって
海老の風味が倍増し、口に運んだ瞬間に
海老が香りが、一気に広がります!!
うすいえんどうのピュレの色が
とっても鮮やかでクセもなく
誰もが好きな一皿ではないでしょうか(^^)
つづいて、お魚料理がもう1品。
天然ブリの紙巻焼きとアワビの肝ソース
カブのフォンデュータ添え
贅沢すぎる幸せなお料理でした♪
ブリとアワビの相性抜群です。
そして、ふわっふわのカブ。
どうなっているの???!!!と
ついスタッフさんに聞いてしまうような
不思議な食感。
とっても美味しく楽しいお料理です。
そして、イタリアンといえば
パスタですよね♪
塩漬けしたワタタリガニのスパゲッティ
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
たっぷりのワタリガニを贅沢に使用した
パスタ。
パスタ好きにはたまらないです!!
ペペロンチーノなので
さらっと、食べてしまえちゃいます!!
つづいて
コラーゲンをたっぷりの詰め物にした
アニョロッティ・ダル・プリン
・・・・!!?
そうなんです。
こちらもパスタです。
席に置いていただいたメニューをみて
てっきりプリンがでると思っていた私。笑
お肉の前に、グラニテではなくプリン???と
不思議に思っていたのですが・・・
なんとパスタだったのです。
お店のスタッフさんも
『よくみなさんおっしゃいます!!!』と
笑顔で対応してくださり、ひと安心。笑
クリーム系のとっても美味しい
ショートパスタでした。
いよいよメインです。
Dカットしたシャラン産 鴨の炭火ロースト
チョコレート風味のジュウ
最高に美味しい幸せの極みです。
言い過ぎですかね?笑
牛肉派の私なのですがこの日のメニューは
鴨肉ということで、
すこし心配だったのですが・・・
まったく臭みなどもなく、むしろ
牛よりも美味しい!!
感動のお料理でした。
ボリュームもしっかりでデザートが
食べられるか不安になるほど・・・笑
ですが、
もちろんデザートは別腹です♪
あ、イタリアンなので、『ドルチェ』ですね!!
記憶があいまいなのですが8品ほどの中から
好きなデザートを選ぶことができます。
どれも美味しそうで迷います・・・!!!
やっとの思いでそれぞれの好みのデザートを伝えると
続いて、液体窒素で作るアバンデセールが登場!
テーブルによって、
様々なフルーツが提供されていたので
恐らく、さきほど選んだドルチェとのバランスをみて
決めてくれているのだろうと・・・判断しました!
私たちは
メロンのアバンデセール
さきほどのデザートリストで
メロンにするかとても悩んだので
すごく嬉しかったです♪
ごろごろと入ったメロンに浸りながら
幸せをかみしめました。
そしで、さきほど選んだドルチェですが・・・
ラ・フランスとピスタチオのムースを選びました!!
合わせて、
小菓子(フィナンシェやクッキーなど)
珈琲があったのですが、甘い物大好きな私は食べるのに夢中で
写真撮影をすっかり忘れておりました!!笑
どれもとっても美味しかったので
とてもオススメのお店です。
レストランから眺めるの大阪の夜景も
抜群に美しかったので
結婚記念日ディナーなどにも
ぴったりだと思います(^^)
季節によってメニューがかわるそうですので
ぜひ、また行きたいです!!
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