ブライダルYASUNAGA（ヤスナガ）大阪マルビル梅田店で

結婚式の費用を安く抑えるご提案をさせていただいている

ウエディングプランナーの新宅です。

 

 

最近とても暑い日が続いておりますね・・・！

夏までもう間もなくですね(*^^*)

 

夏にはお出かけできるようになっていることを

願っています♪

 

本日は最近の新宅のマイブームを

ご紹介させていただきます。

 

新宅のマイブームとは

【パスタ作り】です！！

 

もう最近お店を開けるのでは無いかと思うぐらい

美味しいパスタを作れるようになってきていて

自分でも感動しています(*^^*)

 

少し市販のソースに頼ってますが…(笑)

 

本日は２つメニューをご紹介致します。

 

まず１つ目は、

【アボカドとエビの冷製バジルパスタ】のレシピです。

 

 

材料(１人前)

・パスタ　　１束

・アボカド　半分

・エビ　　　５尾ほど

・すりおろしニンニク　小さじ１

・ブラックペッパー　少々

・バジルソース　大さじ２ほど

 

以上です。

 

使用したバジルソースはこちらです。

 

 

普通にスーパーに売られているバジルソースで

あれば何でもＯＫだと思います！

 

作り方

①沸騰したお鍋にパスタを入れ、

記載時間の通り茹でます。

 

②パスタを茹でている間に

ボウルに１センチ角に切ったアボカドと

エビを入れ、調味料をすべて入れて混ぜます。

※ニンニクは入れても入れなくてもＯＫです。

 

③沸騰したパスタを氷水で冷やし、

水をよく切ってボウルにいれ、

ソースと絡ませたら完成です！！

 

所要時間約８分の簡単レシピです。

冷製なので夏の暑い日にもピッタリです♪

 

本当にすぐできるので

おうち時間のリモートワーク中の

ランチによく作っていました♪

 

続いては

【濃厚トマトバジルクリームパスタ】のレシピです。

 

 

材料(１人前)

・パスタ　１束

・ソーセージ　３本

・ブロッコリー　お好みの量

・バター　５０グラムほど

・小麦粉　大さじ１

・牛乳　１５０ｍｌほど

・トマトソース　大さじ２

・すりおろしニンニク　お好み

・ブラックペッパー　少々

 

以上です。

 

さきほどのメニューよりは

少し用意する内容も多いかもしれません。

 

使用したソースはこちらです。

 

 

こちらもスーパーでよく売られえております(*^^*)

 

 

作り方

①  バターをレンジでチンして溶かし、

小麦粉を溶かしたソースを作っておきます。

※このソースがあることでとろみとこくが出ます♪

 

②  パスタを記載時間より１分短く茹でます。

※ソースを絡める際に加熱するので短めでＯＫ

 

③  フライパンにオリーブオイルをひき、

ソーセージとブロッコリーを炒めます。

※ブロッコリーは軽く下茹でしております。

 

④  軽く炒まったらトマトソースと牛乳を入れなじませます。

 

⑤  ニンニク・先程のバターのソース・ブラックペッパーで

味付けをします。

 

⑥  茹で上がったパスタのお湯を切り、

フライパンに入れて少し火を通しながら絡めます。

 

以上で完成です！！

 

どちらも少しのアレンジで

とても美味しくなります(*^^*)

ぜひ皆様もおうち時間に作って見て下さい♪

 

 

 

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