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- 投稿日：2019/11/29
大好きな卵料理をご紹介します♪料理が苦手そんな私でも作れたメニューです！
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でウエディングプランナーと言いうお仕事をしています
大阪マルビル梅田店の川崎と申します。
私が世界で１番大好きな食べ物は唐揚げです！
今回のブログでは２番目に好きな卵料理をご紹介します♪
私、料理が苦手なんですがそんな私でも作れる！
①オムライス。
卵を固めに焼いてチキンライスの上にのせたり
とろっとろの半熟卵をのせるふわとろオムライスにしたりと
気分によって変えるのが好みです！
ソースもデミグラスソースか
ケチャップかどちらでも美味しいですよね♪
そして、小さいお子様からご年配の方まで
親しみのある食べ物といえば
②親子丼！
ふっくら鶏肉の「親子丼」は、
みんなが大好きな甘じょっぱい味付け！！
私は鶏肉が大好きなので
鶏肉と卵のコラボで最高なんです！！
優しい味付けで、心も体も癒やされますね！！
お弁当の定番といえば
③厚焼き卵焼き！
学生の頃、お母さんが作ってくれるお弁当に
卵焼きが入っていない日があったら
１日のテンションが変わるほど
大事なメニューなんです！！
私の家庭では
しょっぱいタイプの卵焼きだったのですが
たまに、友人の家の卵焼きを食べると
甘いタイプの卵焼きもあるので
おもしろいですよね！！
居酒屋さんに行くと
絶対頼んでしまいます(*^^*)
二日酔いのときや
風邪を引いているときなど
少し弱っているときに食べたいのが
④卵スープ！
味付けもシンプルで
具材も卵とわかめと玉ねぎといった
シンプルな具材なので
弱った体に染み込んでいきます！！
卵スープは何杯でも飲めますよね♪
私の友人で焼き肉を食べた後は、
必ず卵スープで締める人がいます（笑）
他にもたくさん有りますが
卵だけでもたくさんの楽しみ方がありますよね！
この日本で昔から愛され続ける栄養満点の「卵」ですが、
実際その栄養価って知っていますか！？
卵といえば、古くから親しまれているおなじみの食材で、
「完全栄養食」とも呼ばれるほど
栄養価が高いことで知られています！
実際、良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルをはじめ、
わたしたちの身体にとって必要不可欠な成分が
バランスよく含まれています(*^^*)
では、卵１個で一体どれほどの栄養を
摂取できるのでしょうか？
ここではＬサイズ（６０g）の卵１個に含まれる栄養素が、
一日に必要な栄養素を何％補うのかをご紹介します。
・たんぱく質……７．４g（約１２％）
・ビタミンA（レチノール活性当量）……９０μg（１０％）
・ビタミンD……１．１μg（２０％）
・ビタミンE（α-トコフェロール）……０．６mg（約９％）
・ビタミンB12……０．５μg（約２１％）
・葉酸……２６μg（約１１％）
・ビオチン……１５．２μg（約３０％）
・鉄……１．１mg（約１５％）
ビタミンＢ群やカルシウム・カリウムといった
ミネラル類もバランスよく含まれており、
まさに完全栄養食と言えるんです♪
卵嫌いの方もぜひ一度食べてみてください☆
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